La Fira de l'Oliva de Terrassa, essència de la cultura mediterrània

La setena edició de la Fira de l'Oliva, organitzada per l'Associació de Comerciants El Tomb de Ca n'Anglada amb el suport de l'Ajuntament de Terrassa, arriba aquest dissabte 2 d'abril a la Plaça de Ca n'Anglada. Enguany, des de les 10 fins a les 21 hores, més de 50 parades oferiran els millors productes de km 0 als seus visitants, elaborats amb l'ingredient estrella de la fira: l'oli d'oliva. Des de venda d'oli, olives, productes derivats i d'alimentació artesana es podran trobar al llarg del carrer Sant Tomàs, el carrer Sant Cosme i la Plaça de Ca n'Anglada. A la fira també es trobarà una mostra de comerços de Ca n’Anglada, de productors d’oli de pagès, entitats culturals vinculades a l’oli i l’oliva, productes ecològics i de proximitat i una representació de les entitats culturals. A banda d'enamorar-se per l'estómac, també hi haurà atraccions visuals i jocs per divertir tant petits com grans, fins a completar una vintena d'activitats. Entre les més destacades realça una especial proposta del Centre de Normalització Lingüística de Terrassa, que hi haurà de 10 a 13. 30 hores a l'Aula de l'oli: es tracta de solucionar una sopa de lletres sobre les olives. No només es treballarà la part intel·lectual, sinó que a més es sortejaran premis entre les persones participants que la resolguin correctament. A més, hi haurà degustacions a preus populars durant tot el dia a les diferents parades, fins a esgotar existències. A les 11 hores podràs descobrir algunes de les aplicacions gastronòmiques de l'oli d'oliva verge extra a través de la introducció al tast d'oli oliva, a càrrec de Marisa Díaz, experta en eleotècnica i anàlisi i sensorial d'aquest oli. El tast serà a la mateixa Plaça de Ca n'Anglada. No podia faltar la tradicional plantada de l'olivera a les 13 hores, i ja a la tarda, el mític concurs de llançament de pinyol. Per amenitzar la jornada, durant tot el dia una marató de concerts, espectacles i activitats lúdiques farciran la Fira de l'Oliva, de la mà de grups populars i entitats culturals terrassenques. Els més petits comptaran amb contacontes i tallers gastronòmics i pedagògics, perquè aprenguin les aplicacions de l'oli i es diverteixin mentre ho fan.

MOSTRA DE LLIBRES I RUTA DE LA TAPA

L'epicentre de la celebració és aquest dissabte, però també hi ha altres activitats de més llarga durada. Del d'aquest dilluns i fins dissabte es podrà gaudir a la Biblioteca del Districte 2 d'una mostra de llibres relacionats amb l'oli, les olives i les oliveres, de gran i petit format. Hi haurà llibres infantils i per a tots els públics, així com curiositats i llibres antics. I per llepar-se els dits amb les tapes més originals, des del cap de setmana passat s'ha iniciat la deliciosa Ruta de la Tapa, que podràs gaudir fins diumenge: sis establiments del barri de Ca n'Anglada oferiran una tapa exclusiva basada en el protagonista de l'esdeveniment, l'oli d'oliva, amb el gust de l'essència mediterrània. Són el Pub i bar "Isla mujeres", del carrer de Sant Honorat, 33; el Frankfurt Salmerón, del carrer de la Mare de Déu del Socors, 4; el Bar Eloy, del carrer de Sant Tomàs, 27; el Bar Restaurant i Brasseria l’Eclipsse, del carrer de Sant Honorat, 39; el Bar La Dama, del carrer de Mossèn Àngel Rodamilans, 202; i el Restaurant Mahayana, del carrer de Sant Tomàs, 66.