Une première en France. Depuis la semaine dernière, la marque Fermiers de Loué a décidé de stipuler sur tous ses poulets de chair leur niveau de bien-être, rapporte Business Insider. Sur l'emballage figure ainsi une note de A (supérieur) à D (standard)apposée en haut à droite de l'étiquette. De nombreux critères, 230 au total, ont ainsi été pris en compte pour déterminer le bien-être des gallinacés : accès à l'extérieur, lumière naturelle, durée de vie, espace dédié, durée de transport maximale, ou encore rythme de croissance...
"Le bien-être animal mérite plus que des mots, il doit être évalué de manière rigoureuse. La confiance de nos consommateurs le mérite", explique Yves de la Fouchardière, directeur des Fermiers de Loué, relayé par Business Insider. Une fois par an, un contrôle est ainsi effectué au sein des exploitations pour établir la notation.
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Casino premier à se lancer
Les Fermiers de Loué ne sont pas les seuls à jouer cette carte. Les Fermiers du Sud-Ouest sont eux aussi actuellement en train de déployer ce même type d'étiquetage. Le groupe Casino propose déjà cet étiquetage depuis décembre 2018 sur les poulets entiers et découpés "Terre & Saveurs". Selon les informations de Business Insider, il devrait le généraliser à tous les poulets de la marque Casino prochainement.
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A l'initiative de ces étiquettes sur le niveau de bien-être des animaux : le groupe de grande distribution Casino et trois ONG. L'objectif est qu'à terme tous les poulets commercialisés possèdent une étiquette de cette nature. Et même d'autres animaux. Des discussions seraient d'ailleurs déjà en cours avec d'autres filières. Pour rappel, le bien-être animal figure au Code civil français depuis 2015.
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