Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu pour obtenir une pâte granuleuse.
Tasser cette pâte dans un plat à fond amovible en la faisant remonter sur 1 ou 2 cm sur les bords. Mettre au réfrigérateur pour que la pâte durcisse 20 à 30 minutes minimum.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans une grand bol d'eau froide. Dans une casserole faire chauffer le jus du citron à avec le zeste finement haché. Bien essorer les feuilles de gélatine et, hors du feu, les faire dissoudre dans le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage blanc et le lait concentré sucré et ajouter le contenu de la casserole tiédi. Écraser les framboises à l'aide d'une fourchette et les mélanger au sucre glace.
Verser le contenu du saladier sur le fond de tarte sorti du frigo et verser de manière aléatoire les framboises écrasées en les étalant grossièrement en surface.
Remettre au frais minimum 4 heures pour permettre à la garniture de lentement figer avant de déguster.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
15 recettes salées où le citron s'est invité
On parie que cette tarte est votre préférée!
Commentaires des membres:
Bon , mais j'ai fais la recette pour 8 , en doublant les quantités , beaucoup trop de beurre ...le sablé est écœurant , trop gras
Par cette chaleur un bon gateau sans four qui est Top! Mes invités on adoré et moi aussi. Facile rapide excellent
Magnifique ! Frais, léger et une texture parfaite ! Recette à faire et refaire pour toute occasion !
Le must des desserts sans cuisson un vrai regal a faire et refaire ( fraises abricots et autres fruits)
Merci pour la recette.