【啤酒迷】日本達人獨創神奇倒法 能令討厭啤酒的人瞬間愛上

撰文:許桂洋
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多數人倒啤酒時,會避免起泡而傾斜酒杯慢慢倒。日本啤酒達人則表示起泡是啤酒重要的一環,能令啤酒味道起變化,令人一試難忘。

起泡能令啤酒味道截然不同。(節目截圖)

日本啤酒達人-重富寬先生

於日本廣島市的一間人氣小酒館
有位啤酒狂人 重富寬先生。
雖然酒館看起來普普通通,
但卻吸引超多人慕名而來,
為的是一嚐重富先生的倒酒手藝。

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達人教你兩招簡單神奇倒法

重富先生表示即使家中沒有專業配備,
也能利用罐裝啤酒倒出美味啤酒。
關鍵在於倒啤酒時,
按照個人喜好控制酒泡比例。

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按照口味採用不同倒法

喜歡啤酒甘苦及碳酸口感的人可以直接用罐喝;
喜歡暢快清爽口感可以選擇第1種方法,
想要甘甜醇厚口感的可以選擇「三段式」,
非常合適不太愛喝啤酒的人士。
大家趕快試試哪種倒酒方法更合你口味吧!


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