產品特色
繁複美學不凡品味 MAKE THINGS DIFFERENT
TGM 以獨特金屬工藝打造出全方位的合金廚刀，結合各種鋼材優點，鋒利、耐久、抗鏽！搭配人體工學的握把設計，減輕「煮廚」手腕的負擔。絢麗的金屬紋路更為「煮廚」的廚房增添了一絲現代科技氣息。
TGM 突破傳統限制大馬士革碳鋼的限制，採用三種不同特性的的不鏽鋼來製作，利用金屬的特性來打造獨特的鋼紋同時又兼具不易生鏽的特性，設計出與它牌風格不同的大馬士革鋼廚具刀。
食品級跟醫療級手術刀鋼材的不鏽鋼製作而成的刀具，在切割食材時不會溶出有害物質，重量輕與耐磨等特性，搭配特選玻璃纖維，打造出符合現代生活需求的精緻廚刀。
- 使用食品級與醫療級的不鏽鋼製作而成
- 純天然的金屬原色，讓每把 TGM 廚具刀皆有獨一無二的紋路
- 握柄使用玻璃纖維，有別傳統木柄和不鏽鋼柄
- 重量輕、耐酸鹼、耐磨，不易脫柄滑手
精選系列大馬士革鋼廚具刀
台式片刀
刀身厚度約 2~2.4mm，阻力小，是屬於通用款的刀型，符合一般家庭食材綜合需求，可切肉絲、蔬果、 蔬菜皆宜，屬於家庭必備刀款之一。
品名：台式片刀
規格：73層大馬士革鋼
尺寸：刃長 18公分／全長 31公分
材質：食品級不鏽鋼304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 243g／包材 382g
產地：台灣設計、中國製造
三德不沾刀
三德刀是因肉食文化傳入日本，廚房需要處理肉品，而演化出刀身薄且寬、前端尖的刀形，「結合柳刃、出刃、薄刃特性，所以稱三德。」適用於魚肉和蔬菜的切絲、切丁、切片。
品名：日式三德不沾刀
規格：73層大馬士革鋼
尺寸：刃長 18公分／全長 31公分
材質：食品級不鏽鋼 304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 241g／包材 255g
產地：台灣設計、中國製造
日式三德刀
適合作為一般家庭的萬用刀款，刀身薄且寬、前端尖的刀形，方便切肉品及蔬菜，刀柄微彎曲符合人體工學，握起來輕鬆好拿。
品名：日式三德刀
規格：73層大馬士革鋼
尺寸：刃長 18公分／全長 31公分
材質：食品級不鏽鋼 304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 1380g／包材 240g
產地：台灣設計、中國製造
日式方刀
日本傳統刀型，刀身比較薄比較鋒利，適用於料理蔬菜，經典的方型可以將蔬菜快速切削皮、切絲、切薄片。
品名：日式方刀
規格：73層大馬士革鋼
尺寸：刃長 17公分／全長 31公分
材質：食品級不鏽鋼 304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 239g／包材 248g
產地：台灣設計、中國製造
8吋西式主廚刀（7層）
西方經典不敗款式，刀身輕、刀面較寬，適合劃拉或鍘刀的刀法。善於處理中小型的蔬果、魚、肉類食材，也適合剁碎香料等食材，是一款居家必備的好刀。
品名：8吋西式主廚刀（7層）
規格：7層大馬士革鋼
尺寸：刃長 21公分／全長 33.5公分
材質：食品級不鏽鋼 304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 207g／包材 253g
產地：台灣設計、中國製造
8吋西式主廚刀（73層）
同樣為西方經典不敗款式，適合劃拉或者鍘刀的刀法，並以 73 層大馬士革鋼為材質，硬度高、好切、耐磨，讓你在處理小型蔬果、魚肉類食材時更加順手。
品名：8吋西式主廚刀（73層）
規格：73層大馬士革鋼
尺寸：刃長 21公分／全長 33.5公分
材質：食品級不鏽鋼 304、420；美國醫療級不鏽鋼 440C
重量：刀具 240g／包材 230g
產地：台灣設計、中國製造
TGM 全系列商品享 1 年保固
保固期間內享免費磨刀服務
如有需要，請洽 TGM 服務中心：02-29032246
營業時間：平日 08:00 – 17:00
注意事項：
- 以上所有產品均附內襯及保固卡。
- 刀具使用後，用海綿沾洗碗精清潔即可。
- 請勿使用鋼絲絨等堅硬洗刷工具來清潔刀具，避免對刀身花紋造成刮傷。
- 禁止放入烘碗機等高溫殺菌設備，避免高溫傷害。
- 刀具清洗完畢後，擦乾水分，放置通風處即可。
- 延長物命，盡量避免一刀多用。
