季節ごとに異なるテーマでアフタヌーンティーを提供するコンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」は、センシュアルな感性と遊び心に満ちた大胆なコレクションで知られるジミーチュウとコラボレーションして、ジミーチュウの世界観を表現したスイーツ&セイボリー企画を6月30日から実施する。
紅茶の友となるテイスティなセイボリー・フード(savoury food=おいしい茶菓)をつくるのは、国際的な製菓コンクールである「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ」での優勝経験をもつペストリーシェフ、岡崎正輝。インスピレーションとなったのは、6月30日から発売されるジミーチュウのシーズンレスな新コレクションである「コア・ コレクション(CORE Collection)」だ。これは、「クリスタル」、「パール」、「JCモノグラム」のモチーフを3本柱とするコレクションで、これにあやかって華やかなスイーツとセイボリーがスタイリッシュなガラスプレートに美しく並ぶ。
鮮やかなグリーンでクリスタルの輝くC字のバックルのバッグをかたどった「ピスタチオムース」、大小のパールを配したエレガントなシューズをイメージした「ハイヒールチョコレート ココナッツフレーバー」、JCモノグラムをあしらった「塩キャラメルケーキ」、そしてクリスタルのような見た目が麗しい「エルダーフラワーゼリー ホワイトチョコレートクリーム」など、全5種類のスイーツと3種類セイボリー、そして夏にぴったりのレモンスコーンを楽しむことができる。
地上28階から東京湾のパノラマを望む「トゥエンティエイト」で優雅なひとときを過ごしてみてはいかがだろう?
「コンラッドアフタヌーンティー with JIMMY CHOO」
6月30日(水)〜8月31日(火)
11:00~16:30 ※2時間制
コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
東京都港区東新橋1-9-1
問い合わせ先 03-6388-8745