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Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché

Un savoureux mélange sucré/salé, bien frais et tout simple à faire

Entrée
3 parts
10 min
facile
  • Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché
  • Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché - photo 2
  • (4.2/5 - 13 votes)
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Ingrédients

3

Préparation

  • Emincer les endives en ôtant le coeur amer, décortiquer les noix.
  • Ôter le gras des tranches de magret.
  • Couper la mimolette en fines languettes à l'aide d'une mandoline.
  • Préparer une vinaigrette avec moutarde, sel, vinaigre et huiles.
  • Réunir tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la vinaigrette, bien mélanger et servir.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché
Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché - photo 2

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Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

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Commentaires des membres:

cuisiniere49, 09/10/2018

Pas encore fait mais cela me semble bien donc je vais le faire merci pour vos recettes

J'ai cuisiné cette recette (0) (6) Signaler
Fanny, 09/10/2018

J'adore les mélanges sucrés-salés dans les salades,

J'ai cuisiné cette recette (1) (4) Signaler
yvonne_d2018, 09/10/2018

Je vais la faire très bientôt

(0) (5) Signaler
nadine80800, 09/10/2018

Je vais faire cette recette car j'aime beaucoup le sucré salé

(0) (6) Signaler
choucky_j2016, 09/10/2018

Interessant

(0) (5) Signaler

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