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Nuova tegola per il fast food, aumenta l'asma e le malattie respiratorie

Nuova tegola per il fast food, aumenta l'asma e le malattie respiratorie

Studio cinese dell'Università di Sichuan

ROMA, 06 luglio 2018, 11:19

Redazione ANSA

ANSACheck

Ricerca ha analizzato 16 studi sull 'argomento - RIPRODUZIONE RISERVATA

Ricerca ha analizzato 16 studi sull 'argomento - RIPRODUZIONE RISERVATA
Ricerca ha analizzato 16 studi sull 'argomento - RIPRODUZIONE RISERVATA

Arriva una nuova condanna per il fast food. Questa volta viene dalla Cina: i ricercatori dell'Università di Sichuan hanno rilevato un legame tra il consumo di questi prodotti e una maggiore probabilità di malattie respiratorie. Nel dettaglio, mangiare questi pasti aumenta i casi di asma, respiro sibilante e molte altre malattie allergiche come l'eczema e la rino-congiuntivite. Il lavoro ha analizzato 16 studi svolti in precedenza.
    L'assunzione di hamburger e prodotti simili per almeno tre volte a settimana è stata associata in modo predominante a malattie allergiche. Gli autori sottolineano che una dieta di scarsa qualità può contribuire allo sviluppo e alla progressione dell'asma e del respiro sibilante attraverso diversi meccanismi.
    "Sono necessari ulteriori studi per confermare le relazioni osservate in questa analisi e per identificare potenziali associazioni causali tra il consumo di fast food e le malattie allergiche", ha detto Gang Wang, ricercatore dell'Ospedale della Cina occidentale dell'Università di Sichuan. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista scientifica Respirology.
   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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