ALIMENTOS PARA COMBATIR EL CALOR EN VERANO

Estamos prácticamente a mediados de junio, a diez días de que entre el verano, y los termómetros suben cada día más. Beber agua se ha convertido en un must y llevar una rutina adecuada de hidratación, en una tarea importante tanto para nosotros como para nuestros seres queridos. Así que, hoy vamos con una de alimentos para combatir el calor en verano.

La hidratación afecta nuestra mente, nuestro estado de ánimo, a nuestra memoria y a nuestra capacidad de aprendizaje, al pensamiento y a nuestro tiempo de reacción, asegura un reciente estudio de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, desde donde apuntan a que incluso una leve deshidratación puede afectar al organismo provocando cambios de humor, fatiga y otros síntomas asociados.

Una buena práctica con respecto a la hidratación es no limitarla al agua, sino complementarla ingiriendo alimentos hidratantes. Hoy te contamos cinco de ellos, que nos ayudan a combatir el calor.

UNO – Pomelo: El 90% de agua en un bocado

Alrededor del 90 por ciento del contenido de los pomelos es agua y eso les da una gran capacidad para saciar el estómago. Además, tienen menos calorías que otros cítricos. El zumo natural de los pomelos es uno de los más deliciosos que existen y además aporta muchas vitaminas y nutrientes fundamentales. Si en lugar de zumo prefieres un batido, sólo tienes que agregar nata líquida (o leche) a la mezcla, remover y disfrutar.

DOS – Boniato: Agua y altas propiedades nutritivas

Además de ser una comida deliciosa, el boniato está especialmente indicado para personas que realizan un gran desgaste físico, ya sea por su trabajo o porque practican algún deporte. Esto es así porque el boniato tiene altas propiedades nutritivas. Recuerda incluirlo en tu dieta de vez en cuando. ¿Quieres sorpender con unas chips diferentes y muy sabrosas? Prepara chips de boniato y de patata. Para ello, corta en rodajas muy muy finas el boniato y la patata y fríelas por separado y en aceite muy caliente para que queden crujientes. Luego, mézclalas en cuencos. El color amarillo de la patata y naranja del boniato hará el resto. Original y muy rico y sano.

TRES – Puerro: el clásico de las cremas y las sopas

Los puerros son un alimento rico en vitamina K, que ayuda a la formación de proteínas y a la normal coagulación de la sangre. Además, el puerro es beneficioso para el metabolismo de los huesos. El puerro es otro gran clásico de sopas, cocidos, guisos y también para tomar crudo en ensaladas. Si quieres que los potitos caseros de tu bebé tengan los nutrientes que necesita, no olvides incluir también entre los ingredientes un poco de puerro. Además, así se irá acostumbrando a su sabor.

CUATRO – Moras: bayas contra la sed

Las moras tienen un escaso aporte en hidratos de carbono, por lo que se trata de un alimento de bajo valor calórico. Esto hace que sean indicadas para consumirlas también en dietas bajas en calorías. Las moras son muy populares en pastelería, ya sea para la preparación de postres, mermeladas o jaleas, así como también en zumos, vinos y licores. Las moras son el complemento perfecto para algunos tipos de ginebra. Con leche. Están deliciosas.

CINCO – Rábanos: vitaminas para hidratarte mejor

Los rabanitos contienen una importante cantidad de vitaminas, como las del grupo C, así como folatos, tan necesarios para el cuerpo humano. El rabanito no puede faltar en una sopa de miso tradicional. También puedes mezclarlo con salsa de soja para servirlo como acompañamiento con las hamburguesas de estilo japonés.

Tenemos claro que para los deportistas la hidratación es esencial, especialmente durante los días cálidos y húmedos del verano, pero… ¿Qué pasa con los demás? ¿No es igual de importante? Pues sí, por eso es clave beber agua mientras desarrollamos nuestra actividad, de forma espaciada y repartida durante todo el día, tanto si tenemos un trabajo sedentario (y que percibimos como “no deshidratante”) como si tenemos un trabajo físico en el que la necesidad de hidratación es evidente.

Hidrátate comiendo bien con los consejos que te damos en este blog y haz la compra online en Buenmercadoacasa esta semana: frescos de temporada de primera calidad, en tu casa a la de click.

Y tú ¿cómo te hidratas habitualmente? ¿Cambias los hábitos en verano? Cuéntanos.

Buenmercadoacasa: tu compra en casa en un click.
Share This

Share This

Share this post with your friends!