El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de septiembre de 2019 se ubicó en 6.759.831,93 bolívares, aumentando Bs.1.381.566,27,25,7%, con respecto al mes de agosto de 2019 y 29.383,1% entre septiembre de 2018 y septiembre de 2019.
Se requieren 169 salarios mínimos (Bs. 40.000,00 para ese entonces) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs.225.327,73 diarios, más de 5 salarios mínimos cada día, 11,26 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 2,00 dólares mensuales.
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Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio:café 64,7%; pescados y mariscos 39,8%; carnes y sus preparados 37,6%; cereales y productos derivados 35,8%; raíces, tubérculos y otros 33,5%; leche, quesos y huevos 29,6%; salsa y mayonesa 24,6%; azúcar y sal 19,0%; grasas y aceites 10,4%; granos 4,3% y frutas y hortalizas 3,4%.
Solo dos productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo y atún enlatado: el 3,33% de los 60 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean 23 productos básicos como:leche condensada, suavizante y medicamentos como Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; Anticonceptivos, Antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 25 productos en este registro.
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