Refrescantes, ligeras y deliciosas. Son el must del verano y no es para menos: las aguas afrutadas y con especias se han convertido en imprescindibles para quienes quieren seguir una dieta sana, quienes buscan refrescarse con menos calorías y dejando a un lado los azúcares añadidos de los refrescos convencionales y para las personas a las que les cuesta beber la cantidad de agua diaria recomendada.
Las toman las celebrities, las personas normales (como nosotros) y las puedes llevar a cualquier parte y disfrutar de ellas en cualquier momento, desde la oficina hasta las horas en las que haces deporte. ¿Que aún no las has probado? Hoy te enseñamos a hacerlas y te damos algunas ideas para que vayas aficionándote.
Pero, ¿cómo se prepara un agua con sabor? Es muy sencillo:
- Paso 1: Corta las frutas en trozos o rodajas (dependiendo del tipo de fruta). Recuerda que los plátanos, mangos, papayas, melocotones o kiwis tendrás que pelarlos, pero otras frutas como los cítricos o las manzanas, no.
- Paso 2: Vierte medio litro de agua en el recipiente en que vayas a macerar la fruta (recuerda que, si la quieres para llevar, venden botellas especiales en las tiendas de menaje y que es mejor en cristal que en plástico, porque el plástico puede alterar el sabor de las frutas). Si es mineral, mejor.
- Paso 3: Pon la fruta en el agua, tapa el recipiente con papel film (o enrosca el tapón de la botella) y mételo en la nevera (puedes poner unos cubitos de hielo también). Agrega alguna especia si quieres, a modo de aromatizante y potenciador del sabor.
- Paso 4: Deja la mezcla reposar durante unas horas. Consume bien fría.
Y ahora que ya sabes cómo hacerlas… ¿de qué las quieres? Nosotros te sugerimos tres, que son nuestras preferidas. ¡Hazles hueco en tu cuaderno de recetas! (Para conservarlas, puedes guardarlas en botes de cristal altos con tapón de rosca o comprar botellas específicas para este tipo de bebida en tiendas de menaje. Recuerda que deben tener la boca ancha para que quepan bien los trozos de fruta).
- Piña y Naranja: necesitarás dos rodajas de piña y una naranja mediana en rodajas. Llena de agua la botella donde vayas a poner la fruta, echa luego las rodajas de piña y naranja y añade alguna especia a tu gusto, como canela o jengibre.
- Pomelo y Arándanos: necesitarás medio pomelo en rodajas finas y un puñado de arándanos frescos.
- Uva, Kiwi y Canela: pon en tu botella un puñado de uvas lavadas, un kiwi pelado en rodajas (verde si quieres un efecto más ácido y gold si lo quieres más dulce). Añade una cucharadita de canela para aromatizar.
A la hora de escoger qué agua preparar, recuerda que las que llevan piña o kiwi son diuréticas, que las de cítricos tienen efecto adelgazante y desintoxicante (piensa en el agua con limón que desde hace tantos años tomaban nuestras abuelas por las mañanas en ayunas) y que las de frutos rojos son también antioxidantes.
Si te gustan las aguas con sabor y la cocina ligera, sencilla y creativa, te recomendamos que sigas el hashtag #sitacocinita en Instagram. Encontrarás muchas ideas deliciosas y fáciles de preparar (y unas cuantas aguas con sabor para refrescarte este verano). Y si buscas un agua diferente de verdad… prepara una con una flor: el hibiscus. Puedes conseguirla seca en herbolarios y antes de infusionarla durante 15 minutos al fuego tendrás que hidratarla durante una hora. Es deliciosa y muy especial.
Y a ti… ¿te gustan las aguas con sabores o eres de los que prefieren otro tipo de bebida? ¿Te resultan refrescantes? ¿De qué sueles prepararlas? Cuéntanos en los comentarios. Con las mejores recetas prepararemos otro post.
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