Depuis octobre 2014, la loi d'avenir pour l'agriculture encourage les projets alimentaires territoriaux. Le but : relocaliser l'agriculture et l'alimentation dans les territoires en soutenant l'installation d'agriculteurs, les circuits courts, les produits locaux dans les cantines...
Lauréat 2015 de l'appel à projets du programme national pour l'alimentation pour son action en faveur d'une agriculture et d'une alimentation locales, le conseil départemental du Gard encourage différentes initiatives. Parmi elles : le développement des boutiques paysannes, qui permettent aux producteurs de trouver des lieux de commercialisation proches de leurs exploitations, et aux consommateurs d'acheter des produits locaux, en toute simplicité. Focus sur la boutique paysanne de Thoiras, "Terroirs Cévennes".
Voir aussi l'épisode 1 : la couveuse agricole "Coup d'pousses"