Il y a les Présidents qui rient et les Présidents qui pleurent. Il y a les candidats qui se réjouissent et ceux qui se consolent. Quoi qu'il en soit, le futur Président pourra noyer ses joies et ses chagrins dans de beaux flacons, la cave de l'Elysée étant bien achalandée. Le Président Hollande avait pourtant tenté une opération de "normalisation" en vendant quelques crus aux enchères. Il n'est pas certain que ce fut un succès, ni au niveau de l'image, ni au niveau de l'efficacité.
Quels vins ont bus les anciens Présidents?
Sous la cinquième république, il y a un avant et un après Mitterrand. Les Présidents qui l'ont précédé, lui compris, appréciaient le vin: De Gaule avec le champagne Drappier, Georges Pompidou et Chasse-Spleen, Giscard d'Estaing appréciait le bourgogne et Mitterrand le bordeaux avec Haut Marbuzet. Là s'arrête la série positive. Ceux qui vinrent après le natif de Jarnac n'ont pas trop aimé le vin. Chirac préférait une mousse, Sarkozy ne buvait pas et Hollande n'a pas laissé une marque indélébile.
Le futur Président n'aura que l'embarras du choix dans une cave qui compte près de 12.000 bouteilles, dont 1000 champagnes et des crus prestigieux en veux-tu en voilà. À la tête de ces trésors, Virginie Routis, une femme compétente et discrète. La première du genre féminin à occuper le poste convoité.
Trump et le président chinois
S'il le voulait, le futur locataire de l'Elysée pourrait prendre exemple sur le dernier dîner qui s'est tenu entre les dirigeants des deux super-puissances américaine et asiatique. Lorsque Monsieur Trump a reçu Mister Xi Jinping, il ne s'est pas vraiment foulé question flacons. Le lecteur critique appréciera cependant la marge de progression, presque infinie, le président américain ayant précédemment affirmé qu'un McDo aurait été suffisant (on rappellera que McDonald ne sert pas de vin).
Les bouteilles servies au dîner des deux chefs d'état, comme on l'a dit, ne cassaient pas trois pattes à un canard. Les invités ont dégusté deux vins californiens, soit un Chalk Hill Chardonnay 2014 de la Sonoma Coast et un Girard Cabernet Sauvignon 2014 de la Napa Valley. Le premier se négocie entre 13 et 20 dollars, selon les états, tandis que le cabernet sauvignon peut se trouver entre 25 et 30 dollars (d'après les sites Decanter & Wine-Searcher). Donald Trump pratiquant l'abstinence, il n'a pas pu profiter des flacons offerts à son hôte.
Quel vin boira le futur Président?
Dans le magazine Terre de Vin, Macron se pose en épicurien. Son palais aurait été éduqué par une enfance heureuse, même si l'ancien banquier de Rothschild avoue ne pas avoir flingué du Lafite tous les midis. Du côté de son opposante, Madame Le Pen préfère le champagne.
Serait-ce le retour d'un président qui aime le vin? Rien à voir, en tout cas, avec le pamphlet de Céline, où l'écrivain s'insurgeait sur "Le Roi Bistrot, [qui] possède, lui aussi, tous les droits, par accord politique absolument intangible, à l'immunité complète, au silence total, à tous les encouragements, pour l'exercice de son formidable trafic d'empoisonneur et d'assassin ..."
Plat de saison
Plutôt que de fêter sa victoire au Fouquet's ou bien à la Rotonde, le futur président serait bien inspiré d'offrir un plat simple et canaille à sa famille et ses proches, sur le modèle du poulet aux feuilles de figuier proposé par Sophie Menut. Pour l'accompagner, on servirait un un vin d'Auvergne. Cela aurait le mérite de de ne froisser aucune des grandes régions vinicoles. La cave de Saint-Verny propose un Chardonnay 809, numéro du clone muscaté du célèbre cépage, sur des notes très fruitées de mandarine ou de poire. On peut également essayer une syrah poivrée et épicée baptisée 45,3, soit la latitude à laquelle elle est cultivée.
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