Food Tech : comment mangent les Millennials… et ce qu’ils aiment manger [Infographie]
A l’occasion de la conférence Food is social, qui s’est tenue à Paris le 1er mars 2017, les comportements alimentaires des Millennials et leur impact en termes de modes d’achat sont passés au crible. Des enseignements précieux pour les marques et les distributeurs, résumés en une infographie.
Les Millennials représenteront la moitié de la population active d’ici 2020 en France. Pour mieux comprendre et appréhender ces acteurs de la consommation de demain, la conférence "Food is social" a étudié* les comportements de cette génération née entre les années 1980 et le milieu des années 1990 : ils font preuve d’usages naturellement digitaux, avec deux heures par jour de plus online chez les plus jeunes avec une part grandissante du mobile, ils sont "omni-activités online" avec une consommation media très majoritairement online et pratiquent davantage le digital dans le domaine alimentaire, notamment dans les échanges et les relations avec les marques. Ils témoignent aussi d’un engouement plus élevé pour les objets connectés en cuisine ou les applications qui aident à monitorer les prises alimentaires. Des enseignements à retrouver dans l’infographie ci-dessous, avec un focus sur les modes de consommation de cette génération et leur impact sur les achats et sur la distribution traditionnelle…
L’infographie complète "Millennials, une génération online qui conjugue healthy et petits plaisirs"
*Source : Kantar TNS – Connected Life 2016-2017 / Kantar TNS – A domicile et emporte? du domicile - base individus – Individus de Moins de 35 ans - Panel consommateur Kantar Worldpanel