Objectif zéro déchet dans notre cuisine ! Tout d’abord parce que réduire les déchets c’est respecter l’environnement mais aussi parce que 50% des denrées alimentaires terminent chaque jour dans une poubelle. D’autant plus révoltant quand on sait que 795 millions de personnes souffrent de faim dans le monde.*
Dans son livre, Marie Cochard nous rappelle combien la majorité des épluchures de nos fruits et légumes sont bourrés de nutriments et donc de bienfaits. Voici quelques astuces tirées du livre pour faire des économies tout en s’amusant. Mais attention, Marie Cochard insiste sur ce point : pour qu’elles soient efficaces il est essentiel d’utiliser des produits bios.
Découvrez 10 astuces naturelles pour réutiliser vos épluchures de légumes :
1. L’ananas… contre l’acné
Une tendance aux problèmes de peau ? Eloignez l’acné de votre épiderme en récupérant l’écorce d’ananas et en la frottant matin et soir sur votre visage.
2. L’artichaut… contre la peau grasse
L’artichaut fait des miracles… notamment sur la peau. Récupérez une poignée de feuilles d’artichaut, mixez-la en mélangeant avec une cuillère à café de miel. Cette texture étalée en masque sur votre visage durant 15 minutes agira contre la peau grasse !
3. Le brocoli… contre les nuisibles
Vous avez dégusté vos feuilles de brocoli, que faire du tronc ? En disposer dans votre potager pour éloigner les mouches de vos légumes !
4. Les carottes… contre les aphtes
Vous avez régulièrement des aphtes qui vous gâchent la vie ? Bonne nouvelle, les fanes de carottes vont s’avérer très efficaces. Faites une décoction en associant une poignée de fanes avec deux verres d’eau portés à ébullition. Réalisez avec ce mélange des bains de bouche.
5. Le citron… contre les mauvaises odeurs
Votre frigo est envahi par l’odeur d’un puissant fromage ? Les écorces de citron placées dans les portes de votre réfrigérateur vont vous sauvez la mise. Vous pouvez aussi les brûler pour un parfum d’ambiance naturel des plus agréables qui embaumera votre intérieur.
6. L’épinard… pour votre terre
Les feuilles d’épinards font un excellent engrais naturel. Utilisez vos restes ou les feuilles abimées en les enfouissant dans la terre de votre potager.
7. La grenade… contre les pellicules
Ce merveilleux fruit qu’est la grenade recèle de trésors… Mixez tout ce qui ne se mange pas pour obtenir une pâte homogène à poser comme un masque sur votre chevelure pendant 20 minutes. Vous luttez ainsi contre les pellicules et ralentissez le blanchiment de vos cheveux.
8. Les coquilles d’œuf… pour les oiseaux
Voilà une astuce qui peut séduire les kids : Séchez les coquilles d’œufs pendant 10 minutes au four à 180°C. Puis disposez-les dans des mangeoires pour que les oiseaux les picorent et soient en pleine santé tout l’hiver !
9. Le poireau… contre les piqûres d’insectes
Contre la piqûre d’un vilain moustique, votre poireau peut vous venir en aide. Surprenant, n’est-ce-pas ? Utilisez une feuille du légume et posez-la directement sur la piqûre jusqu’à ce que vous soyez soulagée.
10. La pomme… contre les indigestions
Une tisane de pelures de pommes séchées sera du meilleur effet contre les indigestions, fréquentes en hiver.
Retrouvez encore plus d’astuces Beauté, Santé, Cuisine, Jardin et Entretien dans le livre de Marie Cochard, Les épluchures, Tout ce que vous pouvez en faire, Editions Eyrolles.
* Rapport 2015 de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture