C’est quoi la prétox ?

La prétox est une méthode healthy qui cartonne déjà outre-Manche.  En prévision des excès des fêtes de fin d’année, elle nous invite à revoir notre alimentation pour mieux profiter des repas fastueux, sans prise de tête. Comment ? en maîtrisant son poids tout en boostant sa santé. 

Quelles différences entre la prétox et la détox ?

La principale différence tient au timing, c’est-à dire au moment déclencheur où on va commencer à purifier son corps. Si l’idée est de limiter les « dégâts » à l’avance et de préparer son corps aux excès, on parle de prétox. Si l’objectif tient plutôt à compenser les excès, on parlera de détox.

Quels sont les principes de la prétox ?

Il s’agit de redéfinir une ligne de conduite saine et équilibrée, sur une courte durée (de 1 à 7 jours) pour s’alléger tout en gardant de l’énergie.
On élimine tout ce qui peut être nocif pour l’organisme, sans que ce soit ni trop restrictif ni agressif pour la santé. Bien vu de zapper (en fonction de l’intensité souhaitée) les sucres, le gras, le gluten, les produits laitiers et les protéines animales. On cherche donc à s’alimenter de la manière la plus pure possible afin de détoxifier (au sens purification de l’organisme) son organisme tout en le nourrissant avec, le minimum de calories, provenant d’ingrédients naturels de la plus grande qualité.

Pourquoi éliminer gluten et lactose si on n’est pas intolérant ?

Le gluten et le lactose sont des protéines qui favorisent la rétention d’eau, et à terme la cellulite. On évite aussi les graisses saturées, les sucreries et, idéalement, les protéines « lourdes » à digérer type œufs et viandes grasses. Comme boissons, un jus de citron chaud à jeun le matin et, tout au long de la journée, de l’eau minérale et du thé vert. On boycotte les boissons sucrées mais aussi celles avec édulcorants, de gros pièges à eau qui font gonfler.
On évite évidemment aussi les plats industriels, les graisses saturées, les sucres raffinés, et on privilégie les fruits et légumes frais et les céréales complètes, qui mettent plus de temps à être digérées et assimilées, qui rassasient mieux et se stockent moins.

Quels sont les bienfaits d’une prétox?

Les bienfaits sont multiples. On se sent plus en forme, on perd du poids, on dort mieux, on gagne en énergie avec en bonus un effet bel peau. En plus, l’effet est quasi immédiat.  

Doit-on cumuler prétox et détox ?

Cumuler prétox et détox est évidemment l’idéal pour maintenir son corps en forme, mais aussi pour la santé. « Se préparer aux périodes festives et compenser les excès occasionnels via des petits plaisirs de la vie, est la recette absolue de la plénitude ».

Opération prétox

Boire bon et bien. On mise sur les infusions. La recette maison : 2 cm de gingembre frais râpé + 1 cuil. à café de curcuma + le jus de 1/2 citron + 1 cuil. à café de miel + de l’eau chaude. Côté tisanes, on aime La Festoyeuse aux vertus digestives (herboris.fr).
Faciliter la digestion. Pendant une semaine, exit l’alcool, la caféine, le sucre, les aliments industriels… Et on met la pédale douce sur les produits laitiers.
Forcer sur le vert. Notre chouchou de l’hiver : le cresson, riche en antioxydants et en vitamines A et C. À consommer cru ou cuit.
Dormir assez. Obscurité totale, portable éteint, chambre à 18 °C… Huit heures de sommeil par nuit = forme garantie ! transpirer malin. Suer, c’est éliminer les toxines. Les non-sportives sortent le plan B avec un tour au hammam ou au sauna.
Bouger soft. Si on n’est pas adepte du yoga ou du Pilates, on marche ou on prend son vélo pour aller bosser…
Souper. Les bouillons de légumes, de volaille ou encore de poisson, enrichis de légumes ou d’un peu de nouilles de riz ou de sarrasin, font des menus prétox parfaits, car légers. On s’inspire de « Soupes et Bouillons repas les plus faciles du monde », de J.-F. Mallet (éd. Hachette Cuisine).