Παντρεμένη Σαλάτα
Σαλάτα από Θεσ/νίκη & Κρήτη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το καλύτερο είναι να την βάλουμε για μισή ώρα στην κατάψυξη.
Υλικά
-
1/2 σακουλάκι ντάκο με ελιές
-
4 ντομάτες
-
1 κρεμμύδι μεγάλο
-
1/2 ματσάκι μαϊντανό (αν θέλετε)
-
2 φέτες τυρί φέτα
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
ελαιόλαδο
-
ξύδι βαλσάμικο
-
αλάτι
-
πιπέρια διάφορα φρεσκοτριμμένα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σπάζουμε τα ντάκος με το χέρι σε ένα βαθύ μπόλ τα ραντίζουμε με μπόλικο λάδι για να μαλακώσουν λίγο.
-
2
Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε κύβους τα ρίχνουμε και αυτά μέσα.
-
3
Τρίβουμε το τύρι απο πάνω.
-
4
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε και αυτόν.
-
5
Τρίβουμε μια σκελίδα σκόρδο στο ρεντέ.
-
6
Βάζουμε αλάτι οσο θέλει ο καθένας τρίβουμε και τα πιπέρια.
-
7
Βάζουμε λάδι και το ξύδι.
-
8
Ανακατεύουμε καλά.
Σχόλια (13)