Παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης

Name: Παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης
Yield: περίπου 35 παξιμαδάκια
Ingredients: 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι; 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη; 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί; 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης; 2 κουταλάκια του γλυκού γλυκάνισο; 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder; 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα; 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα; 1 πρέζα αλάτι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

education @cook_8508600

,Ελλάδα

Πολύ εύκολα νηστίσιμα παξιμαδάκια με αλεύρι ολικής άλεσης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε να διατηρήσετε τα παξιμαδάκια τραγανά βάλτε τα σε μπωλ που κλείνει καλά.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

περίπου 35 παξιμαδάκια

1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί
2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης
2 κουταλάκια του γλυκού γλυκάνισο
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 πρέζα αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε ΟΛΑ τα στεγνά υλικά.
2

Προσθέτουμε το λάδι και τρίβουμε ελαφρά.
3

Προσθέτουμε το κρασί και ζυμώνουμε. (Αν χρειαστεί προσθέτουμε ΛΙΓΟ ακόμη αλεύρι).
4

Φτιάχνουμε δύο λεπτές φραντζολίτσες.
5

Στρώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε τις φραντζολίτσες.
6

Χαράζουμε τις φραντζολίτσες και τις ψήνουμε για 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.
7

Αφού κρυώσουν χωρίζουμε τα παξιμαδάκια και τα βάζουμε για λίγη ώρα στο φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία (στους 100 περίπου βαθμούς) προκειμένου να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά.